우수

우수는 매년 음력으로 정월 15전후(양력2월18-20일)이 되며 태양의 황경이 330도의 위치에 올 때 중국24개 절기 중에 두번째 절기이다.이때는 북서풍을 수렴하고 동남풍불어오기 시작했다.동남풍이 따뜻한 기류를 가져오고 있어 기온이 올라가는데 빙설이 녹고 강수량이 증가하기 때문데 우수로 부른다.

우수절기는 기상의미에서 봄을 맞게 되었다는 것이다. 속담 “봄비는 기름처럼 귀중하다.”이르는 것처럼 이때 적합한 강수는 평지, 가을밀 등 농작물의 생장에 대한 아주 중요하다.중국 고대 어떤 시인이“호우지시절, 당춘내발생, 수풍잠입야, 윤물세무성”라는 것이 봄에는만물 맹아 생장하고 있어 사람들이 우수 내릴 바라는 마음을 말하는 것이다. “봄에는 비가 내리면 기름처럼 밀 수확철이든 추수이든 다 풍작할 수 있다.”,“우수때 비가 있으면 농작물 잘 생장할 수 있고, 봄에 파종하는 작물이든 늦가을 작물이든 다 풍작할 수 있다”라는 속담 속에 중화자녀 농경시대에는 노동 지혜가 전승하고 있다.

우수절기에도 상상력과 인간성이 풍부한 절기이었다.이때 “설(설날)”의 분위기가 아직 가라앉지 않았다.민간 설날에는 용등춤을 추기, 사자 춤을 추기, 포한선등 퐁속이 열기가 하늘을 찌른 것처럼 놀이고 있다.장쑤에서 우수절기에는 특별한 풍속이 있는데 출가한 딸은 집에 돌아와서 부모님을 문안하려 하고 어머님에게 붉은 비단 주고 고기도 삶아야 한다.

우수 전후 기후 변화가 일정치 않고늦겨울 초봄 날씨가 갑자기 따뜻해졌다가 다시 추워질 때가 있어서 감기에 걸리지 마기위해 반드시 보온에 주의해야 한다. 중국 고대 사람들이 우수절기에는 양성규칙을 총결하는데 바로 “봄에 두껍게 입다”(이 절기에는 옷을 많이 입어야 한다. 차라리 많이 입고 있어 조금 더워라도 봄의 따뜻함을 느낄 수 있어서 겨울 옷을 서둘러 벗어 안 된다)라는 것이다. 동시에 비위 양기를 보호하기 위해 날음식과 차가운 음식 소식해야 한다. 비를 보호하는 목적을 이르기 위해 붕어,당근,마,좁쌀 등 음식 많이 먹을 수 있다.